Что дальше? помидор

Инвестиционный импульс Рафаля Заржецкого вызвал войну за свет. Прибыль от его плодоовощного бизнеса жалит глаза чехов. И они также обеспокоены другими странами Европы и Южной Америки.

Мы стоим на холме, покрытом сухими кустами. Грязь мельницы под ногами, холодный ветер в ушах, блики от места, где 10000 ламп питают несколько сотен тысяч помидоров в стеклянных домах.

Грязь мельницы под ногами, холодный ветер в ушах, блики от места, где 10000 ламп питают несколько сотен тысяч помидоров в стеклянных домах

Показать галерею [1/2]

Вождение с холдингом.

Быстрый уровень инвестиций является отличительной чертой пограничных бизнесменов. Бравада? Скорее, зная, что гонка продолжается, и чем быстрее ты едешь, тем легче поймать равновесие. Марек Вишневский

- Чешская Республика позади нас, Германия стоит перед нами, - объясняет Рафал Заржецкий. Как это было в песнях старых контрабандистов? «На грани deszcz obmyje, / A słonko wysuszy, / Лес из kuli skryje, / Шаги ветра заглушают». Почти сто лет спустя, в окрестностях Згожелеца и Богатыни, лирическая версия возвращается в виде пакета: граница - запад и юг - есть и не существует одновременно, дождевая вода попадает на стеклянные крыши теплицы, в которой зимой слишком мало солнца. И они бьют заголовки в польских и чешских СМИ. Рафал Заржецкий, желая, не желая, оказался в эпицентре растерянности. Последние четыре года он был совладельцем и руководителем овощной и фруктовой отрасли компаний группы Citronex с возможностью построения того, что он объявил - лидеров в сегментах продуктов питания на общую сумму в несколько миллиардов злотых. Он руководит крупнейшим производителем томатов в Польше, а также лидером на рынке бананов. Он будет спокойно готовить кокосы, добавляя дополнительные доходы к прошлогодним 1,3 млрд. Злотых для Citroneks, если бы не чешские соседи темные. У меня 10 га ультрасовременной теплицы под Богатыни, у подножия Туровской электростанции, беспощадно светит.

- Зимой помидорам для роста нужен дополнительный свет. Я не скажу, что 10000 ламп невидимы для местных жителей. Однако в прошлом году никого не беспокоило, - говорит Рафал Заржецкий. И это вызывает события почти 60 лет назад.

Занавес вниз

Потому что эта томатная история восходит к 1958 году. В то время Польша и Чехословакия, выпрямляя изгибы границы, обменялись небольшими участками. В результате часть древних моравских владений попала в Польшу, а Чехословакия получила почти на 400 гектаров земли больше. И для этого пограничного долга поляки просят больше, чем несколько четвертей. Рафал Заржецкий подозревает, что эта интенсивность улучшает светочувствительность глаз чешских братьев, а также их политиков. Дело появляется даже в правительственных дискуссиях по обе стороны границы. Что не меняет того факта, что на Богатынскую гору придут теплицы и светильники. Citronex уже вложил туда почти 80 миллионов злотых, и, по крайней мере, второй - это стоимость ремонта и строительства в Сехнице под Вроцлавом, где технологически менее развитые теплицы занимают 40 га.

- На самом деле мы могли игнорировать эти протесты со стороны чехов, мы все привели в соответствие с законом. Однако, если вы спокойно думаете, в конце концов мы не только инвесторы, но и жители этой области. Мы хотим развиваться дальше в гармонии. Поэтому, затратив около миллиона евро, под крышей теплицы мы разместим новые, более плотные шторы, которые пропускают гораздо меньше света. В солнечные дни мы их механически раскроем - планирует совладелец Citroneks.

Швейк под луной

По вечерам сияние конфликта поднимается над окружающей местностью. Несмотря на то, что Citronex возле Богатыни тратит 8 млн злотых на электричество в сезон, Луна не тускнеет. Световые эффекты зависят от деталей, в том числе высота облаков и направление ветра, толкающего пар от дымовых труб электростанции к теплице. Достаточно отойти от него на 100-200 метров, стоять на свету так, что даже «Приключения хорошего солдата Швейка» невозможно прочитать без лампы.

Кроме того, исследования астрономов доказывают, что польские инвестиции не мешают наблюдению за звездами, и этот аргумент был выдвинут чехами. Однако несомненно то, что даже без освещения стоимостью в несколько десятков миллионов злотых экспорт томатов цитронекса в Чешскую Республику не прошел бы за южную границу без эха. Парадокс заключается в том, что кнут в спорах об идее завоевания томатного рынка - стоимостью в 2,5 миллиарда злотых в Польше - может быть всего лишь осветительным щитом. Помидоры с жесткостью.

- Теплица такого типа является дорогостоящим вложением. Мы долго думали о продукте, который будет расти в этих пространствах. Это было не для обычных помидоров, а для одного из сортов малины. Очень чувствителен к изменениям микроклимата. Занавес изменит это, - говорит Рафал Заржецкий, который знает, что говорит: он уже почти однажды упал на малиновые помидоры.

Макияж от бидронка

- помидоры? Хорошо, сделай это, садзчи. У нас уже было несколько таких «помидоров» с большими планами. И на этом все и закончилось », - сказал один из менеджеров PGE, владелец электростанции в Турове, с недоверие и улыбкой, когда руководители Citroneks изложили свои планы на него.

А зимняя электростанция очень важна для томатов: в ней достаточно горячей воды для отопления теплицы, не говоря уже о подаче электроэнергии. Овощ, который наиболее популярен на реке Висла, имеет две стороны. Самые дешевые, низшие виды летом растут на открытых полях, выкапывают их вилками и измельчают на кетчупе. Еще один помидор, доступный зимой, а также съедобный. Рафал Заржецки не думал конкурировать с маленькими испанскими сладкими сортами, продаваемыми в Польше. Он также не хотел вступать в экономическую полемику с домашними и западными овощами, которые, хотя и заманчивы, выглядят как воздушные шарики, пропитанные мягкими ароматами зимой, по вкусу и консистенции. Таким образом, это были помидоры малины - трудные для размножения, неприязни к транспорту и слишком теплому климату («чем слаще овощ, тем быстрее он ломается») и немцы не любили неидеальную косметику.

- Мы предполагали, что, запустив массовое производство томатов малины в зимний сезон, мы останемся одни на рынке с дорогим, уникальным товаром. Без химии, но со сладкой, сбалансированной плотью, нежной кожей. Первые коллекции под присмотром опытного голландца были разочаровывающими, 40 процентов. урожай потерян, - признается Рафал Заржецкий.

Призрак полного поражения был в их глазах. Голландец уехал, а Рафал Заржецкий вместе с местной командой методом проб и ошибок приручил хрупкую малиновую природу, ожидая других смесей удобрений, времени полива и пребывания на солнце. Уникат поглотил еще миллионы, но в конце концов дал хорошие плоды. Хирурги могут попробовать их в сети Biedronka за 14,99 злотых за килограмм. Вкусы? Вероятно, да, если спрос превышает производственные мощности в несколько раз.

Шум золота

Сегодня боссы PGE больше не смотрят большими глазами, слыша, что Citronex планирует построить больше теплиц в области Turów. На самом деле, вы могли бы поставить такой сценарий почти в темноте. Главы Citroneks, то есть Артура Тороновского и его сыновей Рафала и Роберта Заржецци, годами славились смелыми инвестициями в польско-чешско-германскую границу. Достаточно сказать, что Артур Тороновский, первая небольшая торговая и торговая служба, была основана в 1980-х годах. Citronex официально запущен в 1988 году и известен описанными сегодня комнатами для созревания бананов, которые обеспечивают около 70 процентов. магазины в польше. Однако это только часть бизнес-загадки трио: несколько сотен их грузовиков едут по Европе, многие магазины, крупные автозаправочные станции и гостиницы контролируют самую богатую семью в регионе вокруг Згожелеца. Несколько лет назад она делила зоны влияния. Овощной и фруктовый участок разработан старшим сыном Рафалем.

- Всего в нашем бизнесе 24 компании. Каков был ваш доход в 2015 году? Трудно сказать, мы все еще считаем. Безусловно, более миллиарда, - говорит 36-летний Заржецкий. Он избавился от клочка сына Крезуса. И все же десять лет назад семья Тороновских с жадностью позировала в золотых цепях, ехала на Ferrari и изо рта не сходила с лозунга «короли бананов». Сегодня они, кажется, веселятся, находят удовольствие в развитии и повседневной рутинной работе. И конечно же в дальнейших агрессивных инвестициях. А феррари? Это было продано в течение длительного времени.

Адреналин в коже

Можно предположить, что в 2015 году объем продаж Citronex составил 1,3 млрд. Зл., А прибыль - более 100 млн. Зл. Ось семейных активов, оцениваемая в 0,5 миллиарда, остается бананом, но их роль развивается. Они получают большую часть дохода группы с более чем 200 камерами, в которых созревают фрукты, импортируемые из Эквадора. Вокруг бананов была создана целая сеть компаний и логистических объектов с логотипом Citronex. Но также вырос миф о высоких полях. Между тем, это не так очевидно - в польских рекламных газетах и ​​на рекламных щитах чаще всего цены на продукты привлекают два продукта: плечо без костей и бананы. А это значит, что цена на эти фрукты - чрезвычайно деликатная тема, и каждый шаг в ценовой лестнице - настоящий гамбит.

- Ключом было сохранение бананов высокого качества при одновременном увеличении продаж. У нас очень хорошо развитая организация в Южной Америке. В Польше мы все еще инвестируем в логистику и новое созревание. Если какой-либо элемент отсутствовал, мы не могли развиваться так быстро, как раньше. Наши клиенты нуждаются в лучших фруктах - и мы можем предоставить их также в период акции, когда заказы увеличиваются даже вдвое, - утверждает Рафал Заржецкий. Достаточно сказать, что продвижение на дюжину процентов может увеличить продажи на 100 процентов. Адреналин в этом бизнесе добавляет, что в четырехнедельном цикле от продажи до продажи фрукты должны пройти через несколько трюмов, проплыть тысячи километров и изменить тон кожи пять раз. Одна черта в пути означает, что весь транспорт за несколько миллионов евро уходит в песок.

Варенье с плантации

- У папы в 90-е годы были хорошие воспитательные методы. С моим братом мы укреплялись, а не только тренировали наш любимый баскетбол. В праздничные дни мы работали в созревательной комнате, на складах. Отец - да, - платил нам в несколько раз больше, чем другие работники, желая более четко показать, что работа может чего-то добиться. Он часто давал нам палитру бананов и отправлял в город с торговой миссией - совладелец холдинга Zgorzelec смеется и признается, что сегодня это не так просто. Нынешние отношения между Цитронексом и Эквадором не ограничиваются формулой купли-продажи. У Мачалы, у Тихого океана, у подножия снежных вершин, 7000 банановые плантации, которые также приносят плоды для польских гурманов. В этом конгломерате производителей 700 га посевов принадлежат непосредственно бизнесменам Згожелец. Атилио Солано, партнер, но и друг семьи, присматривает за ними. Вместе они думают о том, как добавить больше полей к бананам. Из них уже готовят варенье, возможно, будут и чипсы из тропических фруктов.

- Мы пытаемся экспортировать польские товары в Южную Америку. Яблоко и сухое молоко пошли к первому пожару. Выглядит хорошо, - признается Рафал Заржецкий.

Потому что, по его словам, банан с его четким бизнес-процессом навязал Citroneks стандарты качества и управления, не имеющие аналогов на польском рынке фруктов и овощей. Здесь, как и в случае с бананом, со временем, в правильных условиях, созревает, превращая крахмал в простые сахара и получая сладости.

Кириллические правила

Если вы посмотрите на инвестиционные планы, то принцип обеспечения нескольких десятков миллионов злотых в год для развития должен сохраняться как минимум в течение нескольких лет. У каждой компании в семье Згожелец амбициозные планы. Павел Заржецкий рассказывает, что его участок готовится к выращиванию других овощей и фруктов и экспансии за пределы Польши. Он смотрит на инвестиции и приобретения в Румынии и Болгарии.

- Наши первые операции в Никарагуа начались, - добавляет он и получает важный телефонный звонок. Он что-то упоминает собеседнику о Петербурге и бросает несколько цифр. Что это за игра? Рынок - в Польше ощущается нехватка бананов, единственных фруктов, которые можно терпеть в это время года. Это отсутствует, потому что у эквадорских плантаций есть производственная дыра против спроса области Вислы. Поэтому Рафал Заржецкий по телефону быстро решил поднять ставку на груз фруктов, направляющихся в Россию, и превзошел местных поставщиков на миллионы товаров. Результат? Через несколько дней польские супермаркеты заливают фрукты наклейками с напечатанным кириллическим названием. И это хорошо, в конце концов - как говорят на родине Атилио Солано - если ребенок может дышать, не имеет значения, что он родился с плоским носом. &

© ℗