Вино и Огонь в Ста. Винная Страна Риты Хиллз 2018

1. Вино и Огонь 2018 17, 18, 19 августа Sta. Рита Хиллс быстро становится одним из самых горячих...
4. Грандиозная дегустация вина и огня в миссии La Purisima
5. Где остановиться и поесть в Ломпоке:

Вино и Огонь 2018

17, 18, 19 августа

Sta. Рита Хиллс быстро становится одним из самых горячих винодельческих регионов мира. Люди, это не из-за глобального потепления, а из-за того, что то, что выходит из Холмов, является одним из лучших прохладных вин в мире! Исследуйте наш мир Пино Нуар и Шардоне на выходных 17, 18, 19 августа и откройте для себя вина и людей Sta. Рита Хиллс.

Посетите один, два или все три наших мероприятия Wine and Fire. Ограниченные продажи билетов гарантируют интимные ощущения от вина и еды, так что берите их, пока они горячие и не пропустите Wine and Fire 2018!

Билеты на автобус Lompoc теперь доступны в пятницу и субботу вечером. Возьмите их в отелях Lompoc, Hilton Garden Inn, The Embassy Suites и O'Cairns Inn & Suites. Встреча начинается в 4:15 и покидает мероприятие в 8:00. Гости, остановившиеся в отеле Holiday Inn Express, могут заказать трансфер до отеля Hilton Garden Inn, чтобы сесть на автобус. Электронная почта [email protected] с предпочтительным местом получения.

Вечеринка сарая в пятницу вечером в сарае Fiddlestix
17 августа с 5:00 до 8:00

Начните выходные с наших виноделен, которые поделятся своим тайником с библиотекой, бутылками большого формата и вином небольшого производства, чтобы согреться на выходные. Эти вина будут эксклюзивными для этого события, поэтому не упустите возможность испытать эти уникальные предложения.

Альма Роса Винзавод и Виноградники

Brewer-Clifton

Buscador Winery

Байрон Винзавод

Клос Пепе Эстейт

Подвалы Fiddlehead

Подвалы летающих коз

Хиллиард Брюс

Прикрепление почтовых вин

Кен Браун Вина

Кесслер-Хаак

Вина Кита

ЛАФОНД Винзавод и Виноградники

LaMontagne Winery

Жидкая Ферма

Лоринг Винная Компания

Почта Вина

Монтемар

Пали Винная Компания

Пик Ранч

Санфорд Винзавод

Seagrape

Вина Сидури

Копье Виноградники и Винзавод

Рукоять

превосходство

Нашим шеф-поваром du Jour будет Бретт Стивен из High on the Hog Catering, а также буфет с сыром, представленный Central Coast Specialty Foods. Брайан Титус Трио задаст темп для винных и кулинарных выходных

О сарае : Амбар Fiddlestix расположен среди 96 гектаров виноградных лоз Пино Нуар, которые производят изысканные вина для погребов Fiddlehead и горстки удачливых виноделов, которым посчастливилось собрать фрукты с этого поистине великого виноградника в Штате. Рита Хиллс. Высокий стандарт качества Кэти Джозеф переводится на фермерское хозяйство на винограднике, производящем винтаж после ошеломляющего Пино Нуар. Fiddlestix находится прямо через дорогу от знаменитого виноградника Сэнфорд и Бенедикт на Санта-Роза-роуд в миле 7,28.

О группе: Трио Брайана Тита растет как сорняк из запутанной и заросшей истории блюграсса и американской коренной музыки. Недавно рекламируемая как группа "Postmodern Barn Dance", они пишут и исполняют мелодии, которые напоминают темы и мелодии вчерашнего дня с щепоткой современной иронии. Брайан Титус в значительной степени опирается на уроки, извлеченные из его «Похода по Аппалачам» в 2013 году, особенно на музыку, которую он взял в Джорджии, Теннесси, Северной Каролине и Вирджинии. Его вокал гладкий и грубый, гитара играет одновременно элегантно и примитивно. Трио, состоящее из Джеффа Кранцлера из Upright Bass и Дастина Янсона из cajon и вокала, прекрасно дополняет и усиливает каждую песню с помощью высокоэффективного, но простого сопровождения.

О шеф-поваре: первые четыре-пять лет работы Бретта Стивена в ресторанном бизнесе были потрачены не на то, чтобы стать шеф-поваром, а на том, чтобы просто развлечься и заработать на выходных веселые деньги. Лишь в первые дни учебы в колледже, когда он не мог больше сидеть перед экраном, он решил бросить учебу и поступить в кулинарную школу. С того дня он не оглядывался назад. В годы работы в Санта-Барбаре он работал в некоторых из лучших ресторанов этого района, включая Square One, Zen Yai, Bouchon, Epiphany и загородный клуб La Cumbre. После этой дикой поездки он вернулся домой в долину Санта-Инез и провел большую тяжелую работу под руководством лучших шеф-поваров в The Ballard Inn, Full-Life Flatbread и Industrial Eats. В прошлом году он первым встал на ноги, создав собственную промышленную кухню и кейтеринговую компанию High On The Hog Catering в Буэллтоне.

Скоростная дегустация и обед с виноделом

18 августа с 10:00 до 14:00

Винодельня Hilliard Bruce
2097 Vineyard View Lane, Ломпок

Встать близко и лично в Sta. Рита Хиллс. В этом году субботнее утреннее событие Wine and Fire в этом году предоставит вам уникальную возможность не только попробовать великолепные вина, но и поделиться своим столом с 8 разными виноделами.

Подобно скоростному свиданию, виноделы по очереди будут сидеть за вашим столом, наливать вино и делиться опытом своего винодельческого путешествия, одновременно беседуя с вами и вашими приятелями.

Вот как это работает:
Там будут столы с 10 -12 гостями, сидящими за каждым столом. За каждым столом будет сидеть винодел за вашим столом, наливая 1 -2 вина. Винодел представит свои вина, обсудит виноградник, из которого сделано вино, расскажет их историю, а затем откроет беседу для обсуждения за круглым столом. По истечении 10 минут другой винодел повернет к вашему столу, и процесс начнется снова. Личный сомелье вашей группы обеспечит оживленную дискуссию и увлекательную беседу о вине.

Это отличный способ завести новых друзей, узнавая о винах Sta. Рита Хиллз! Обед на дровах последует за дегустацией.

О винограднике:

Hilliard Bruce гордится тем, что является сертифицированным экологически чистым виноградником благодаря программе Sustainable in Practice (SIP). Устойчивые методы виноградарства имеют первостепенное значение и усердно управляются Джулианом Мэлоуном из Coastal Vineyard Care. Прилагаются все усилия для поддержания здоровья и продуктивности виноградника, уменьшения воздействия на окружающую среду, сохранения наших природных ресурсов и минимизации загрязнения. О наших виноградниках заботятся вручную и аккуратно собирают вручную.

- Удобрения производятся на нашем ультрасовременном электростатическом компосте с использованием покровных культур в период покоя
- Вода поступает из нашего скважинного резервуара на 1,9 миллиона галлонов, естественным образом фильтруется из твердых минералов и металлов через плавающие острова биоремедиации
- Полив каждой лозы контролируется с помощью встроенных в почву датчиков, которые измеряют точный дефицит каждой лозы, так что вода не подается без необходимости

Виноградник делится на блоки по типу почвы, подвоя и клонов. Условия микроклимата варьируются между каждым блоком - от полного солнца, морских ветров со скоростью 40 миль в час, прохладных долин и теплых блоков, обращенных на восток и юг. Виноградные лозы посажены плотно на расстоянии 3 фута в ряды по 6 футов - 2420 лоз на акр. Наш уникальный климат определяется холодным и ветреным морским влиянием, что позволяет продлить вегетационный период для винограда. Быстро дренирующаяся почва представляет собой песчано-иловый грунт, который оказывает давление на виноградные лозы, что приводит к усилению контроля над поливом и, в конечном итоге, к более сложным ароматам

О виноделах : Многие из наших виноделов работают в тандеме со своими супругами или давними партнерами. Потратьте утренний глоток и поделитесь с:

Брюэр - Клифтон - Грег Брюер сыграл важную роль в составлении карты Sta. Рита Хиллз AVA. Соня Магдевски, писательница-винодел, неустанно рекламирует вина округа Санта-Барбара, уделяя особое внимание образованию в ее дегустационной комнате в Лос-Аламосе и мероприятиям на свежем воздухе. Посмотрите, как этот динамичный дуэт поднимает его на следующий уровень в Sta. Рита Хиллс.

Семейные вина Кроуфорд - Венди Хорват имеет глубокие корни в индустрии гостеприимства и ресторанной индустрии, которая стала естественным путем в ее мир вина. Марк Хорват был укушен винным жуком рано, и они пережили винные приключения в Северной Калифорнии, а также в округе Санта-Барбара. Их прошлое привело их к совместному предприятию Crawford Family Wines.

Хиллиард Брюс - Джон и Кристина покинули свой дом в Техасе в 2002 году, купив 101-акровое поместье Хиллиарда Брюса в Ста. Рита Хиллс. Кристина хотела иметь ранчо, где она могла бы расширить свой бизнес по разведению арабских лошадей, и Джон был готов к новым приключениям после того, как пережил две опасные для жизни болезни. С любовью к вину и вниманием к точности и дизайну, они посадили 21 акров в Пино Нуар и Шардоне, используя свой собственный опыт в качестве садовников. Сядьте за стол с Джоном и Кристиной и узнайте, как их приключения привели их к Ста. Рита Хиллс.

Вина Post Post - Фрэнк Остини и Грей Хартли случайно встретились в 1976 году, а остальное уже история. Производя вина в округе Санта-Барбара с 1979 года, они стали великими послами нашего региона. Этот динамичный дуэт веселый, душевный и страстный; Позвольте им развлечь вас на нашей скоростной дегустации вина и огня в субботу утром с событием Winemaker .

Kita Wines - Тара Гомес и Мирейбо Тарибо начали работать вместе в 2006 году на винодельне J. Lohr в Пасо-Роблес. Затем они вместе с 2008 по 2010 год работали над новым проектом винодельни в Пиренейских горах Испании. В 20101 году Тара присоединилась как винодел к винам Kita, а в 2015 году Мирейа присоединилась к Kitá Wines в качестве их винного брокера и помогает с урожаем.

Loring Wine Company и Siduri - Для тех, кто незнаком, это может показаться «странной парой». Тем не менее, Адам Ли и Брайан Лоринг следовали схожим бизнес-путям на протяжении всей своей винодельческой карьеры. Давние когорты, оба винодела производят вина из нескольких виноградников и AVA. Узнайте, как они достигают баланса и гармонии в своих подвалах и в своей жизни на нашем скоростном дегустации Wine and Fire в субботу утром с событием Winemaker .

Владелец Peake Ranch Джон Вагнер и винодел Wynn Solomon расскажут вам о планах развития и будущих планах нашей новейшей винодельни в Sta. Рита Хиллс. Джон вырос в округе Вентура, работая со своими семьями в садах с лимонами и авокадо, и любовь Винн к вину проистекает из ее воспитания в округе Сонома. Вам, безусловно, понравится проводить время с ними на нашей скоростной дегустации Wine and Fire в субботу утром с событием Winemaker .

Погреба Sweetzer - Майкл Фогельман и Лиза Либерати начали свое винодельческое путешествие в квартире в Западном Голливуде в 2009 году. Их приключение привело их в Ломпок с акцентом на Пино Нуар. Почувствуйте любовь к подвалам Sweetzer на нашей скоростной дегустации Wine and Fire в субботу утром с событием Winemaker .

Transcendence - Джои Гаммер занимается виноделием в округе Санта-Барбара с 1999 года. Сара Гаммир закончила Беркли по специальности «Изучение мира и конфликтов» и работала в этой области, пока не присоединилась к винодельне на полную ставку в 2015 году. Вместе они являются Transcendence, и они будут поделитесь своим путешествием на нашей скоростной дегустации вина и огня в субботу с событием Winemaker .

Обед - Уолли Ронкиетто, бывший владелец Café Buenos Aries, и GiGi из GiGi's Chimi будут разжигать грили для барбекю в аргентинском стиле на нашем семинаре Wine and Fire Speed ​​Tasting с виноделом. Традиционное аргентинское Асадо, салаты, хлеб, мясо и колбасы в меню!

Грандиозная дегустация вина и огня в миссии La Purisima

18 августа 5:00 - 8:00

La Purisima Mission 2295 Purisima Road, Ломпок

Сорок плюс винодельни и горячие местные шеф-повара и фермеры будут под рукой, чтобы провести вечер, чтобы поужинать и приготовить гриль в прекрасной миссии La Purisima, расположенной на краю нашего AVA. Babe Farms, Campbell Farms, Specials Foods на Центральном побережье, Доморощенный ковбой, The Hitching Post II, барбекю Los Amigos, Scratch Kitchen, The Ballard Inn и Sta. Rita Hills Winegrowers предложит вам удивительный выбор блюд местной кухни!

Всего будет продано 325 билетов.

Паспорт дегустации Wine and Fire Weekend: Паспорт участников винодельни, участвующих в программе, включен в стоимость покупки билетов на Wine и Fire. Паспорт не доступен для покупки самостоятельно. Паспорта можно будет забрать в местах в Ломпоке и Буэллтоне.

Билеты:

Вечеринка в пятницу вечером на винограднике Fiddlestix - Ранняя пташка $ 75,00 / После 31 июля $ 85,00 Субботняя компания (суббота, семинар и грандиозная дегустация) - Ранняя пташка $ 190,00 / После 31 июля $ 200,00 Субботний утренний семинар на Пик Ранч - Ранняя пташка $ 100,00 / После 31 июля $ 110,00 Грандиозная дегустация субботнего вечера - Ранняя пташка $ 110,00 / После 31 июля $ 120,00 Я хочу все! Все три события! - Ранняя пташка $ 265,00 / После 31 июля $ 290,00

Тройник в Ста. Рита Хиллс:
Приготовьтесь к непревзойденному опыту игры в гольф. Два курса на выбор, поле для гольфа La Purisima или The Mission Club. $ 55,00 включает в себя ведро тренировочных мячей и гольф-кары. Свяжитесь с клубом по выбору, чтобы забронировать время игры. Вино и Огонь Номер билета требуется для бронирования.

Действует с 16 по 20 августа The Mission Club
4300 Clubhouse Rd.
Ломпок, Калифорния 93436
805.733.3535 Поле для гольфа La Purisima 3455 State Hwy 246
Ломпок, Калифорния 93436
(805) 735-8395

Где остановиться и поесть в Ломпоке:

Sta. Спонсоры гостеприимства винного альянса Rita Hills "Будь нашим гостем!"

Хилтон Гарден Инн
1201 Северная "H" Улица Ломпок 93436

Скоро откроется новое гостеприимное помещение Lompoc с просторными и элегантно обставленными номерами, рестораном с полным спектром услуг и баром, Большим бальным залом, а также залами для собраний, оснащенными современным аудио-визуальным оборудованием.
Для получения информации пишите по электронной почте [email protected].

Холидей Инн Экспресс

1417 Северная "H" Улица Ломпок 93436
1 888 ПРАЗДНИК

Расположенный на холмах Санта-Рита на центральном побережье Калифорнии, Ломпок - это место, окруженное цветочными полями, красивыми фресками, исторической миссией и процветающими виноградниками. Будь вы здесь для бизнеса или для удовольствия, вам понравится ваше пребывание.

Где поесть

Центральное побережье
Пр. Восточный колледж, 115, Ломпок
805-717-7675

ЗАГОТОВИТЕЛИ ЕВРОПЕЙСКОГО И ВНУТРЕННЕГО СЫРА, БАССЕЙНОВ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Путешествуя по центральному побережью, подарите свой опыт в центральном побережье Specialty Foods. Наслаждайтесь нашими вкусными сырами для гурманов, мясными закусками, сэндвичами, деликатесными деликатесами, свежим и экзотическим мясом, местными винами и пивом, кладовой для гурманов и многим другим.

Valle Eatery + Bar
1201 NH Street, Ломпок, Калифорния 93436
805-735-1880
Расположенный внутри Hilton Garden Inn В ресторане вам предложат блюда калифорнийской кухни от шеф-повара Конрада, коктейли ручной работы, пиво из микровар и местные вина. Среди предлагаемых продуктов - брюссельская капуста, побитая пивом, тушеные свиные тако на животе, дровяная пицца, стейки с ребристыми глазками, аппетитные гамбургеры и многое другое с использованием местных ингредиентов. Открыт на завтрак, обед и ужин. Также доступны для выездного питания.

Что делать в Ломпоке:

Пока ты здесь , Исследуйте Ломпок! Нажмите здесь для большего количества приключений и информации.

Спрыгните с самолета, насладитесь всемирно известным гамбургером и прогуляйтесь по пляжу Джалама или прогуляйтесь по миссии La Purisima. Проверьте наши рестораны, Старый город, гигантские фрески и многое другое.

Торгово-туристическое бюро Ломпок

Похожие

Комментарии